Makaleler » Blog » Bölgeye göre pekmezin besin değeri farkları
Bölgesel olarak pekmezlerin besin değerlerinde farklar bulunur.
9 çeşit pekmeze yakından bakıldığında;
- Toplam diyet lif ve demir olarak sırasıyla en yüksek Erzincan Kemaliye dut pekmezi ile Erzurum Karnavas ve Gümüşhane dut pekmezi gelir.
- Kalsiyum olarak ilk 3; Erzincan Kemaliye dut, Erzurum Karnavas dut ve Gümüşhane dut pekmezleridir.
- 9 pekmez çeşidi arasında Selenyum bakımından zengin 2 pekmez sırasıyla Gümüşhane dut ve Erzurum Karnavas dut pekmezleridir, diğerlerinde tespit edilememiştir
Yorumlar
Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.
Pestil
DÜKKANI
Kampanyalarımızdan ilk siz haberdar olun!
© Pestil Dükkanı 2016. All rights reserved.
Bu sitede yer alan görseller izinsiz kullanılamaz.